Kiến thức cà phê

Robusta là một trong những loại cà phê quan trọng và phổ biến nhất trên thế giới, và Việt Nam được biết đến là một trong những quốc gia hàng đầu sản xuất loại cà phê này. Trong số các vùng sản xuất Robusta tại Việt Nam, Ea-Tân nổi tiếng với những trang trại cà phê chất lượng cao và hương vị đặc trưng. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu về Robusta ở Việt Nam và lý do tại sao Ea-Tân được coi là một trong những vùng trồng Robusta ngon nhất.

Khám phá vùng đất hứa của cà phê qua "Vành Đai Cà Phê" - The coffee bean belt, nơi mà khí hậu nhiệt đới và đất đai mỡ màng góp phần tạo nên những hạt cà phê tuyệt vời. Từ Ethiopia tới Colombia, Brazil và Việt Nam, những nước trồng cà phê nổi tiếng đều kết hợp những điều kiện tự nhiên tuyệt vời để sản xuất ra những tách cà phê đậm đà và độc đáo. Hãy cùng chúng tôi khám phá hương vị đặc trưng và câu chuyện đằng sau những hạt cà phê quý giá từ Vành Đai Cà Phê!

Khám phá vùng đất hứa của cà phê qua "Vành Đai Cà Phê" - The coffee bean belt, nơi mà khí hậu nhiệt đới và đất đai mỡ màng góp phần tạo nên những hạt cà phê tuyệt vời. Từ Ethiopia tới Colombia, Brazil và Việt Nam, những nước trồng cà phê nổi tiếng đều kết hợp những điều kiện tự nhiên tuyệt vời để sản xuất ra những tách cà phê đậm đà và độc đáo. Hãy cùng chúng tôi khám phá hương vị đặc trưng và câu chuyện đằng sau những hạt cà phê quý giá từ Vành Đai Cà Phê!

Trong năm 2023, ngành công nghiệp cà phê tiếp tục là đỉnh cao của sự sáng tạo và đổi mới, mang đến cho người yêu cà phê những trải nghiệm mới mẻ và phong cách. Bài viết dưới đây là tổng quan về top 5 xu hướng cà phê hot nhất trong năm nay, làm nổi bật sự đa dạng và sự đổi mới trong thế giới cà phê.

Nông dân cà phê không chỉ là những nhân tố chính quan trọng trong chuỗi cung ứng cà phê mà còn đóng góp đặc biệt quan trọng vào chất lượng của sản phẩm. Sự chăm sóc kỹ thuật, sáng tạo trong phương pháp trồng trọt và cam kết với các nguyên tắc bền vững không chỉ nâng cao hiệu suất sản xuất mà còn là yếu tố quyết định đến hương vị và chất lượng cà phê cuối cùng.

Từ Cao nguyên Đắk Lắk với đất đỏ mịn, Lâm Đồng - Đà Lạt với không khí se lạnh, đến Quảng Trị với vẻ đẹp biển và núi, mỗi vùng trồng cà phê đều đặc sắc với những đặc sản cà phê riêng biệt, đồng thời đối mặt và vượt qua những thách thức đầy thử thách. 

Trong hành trình sản xuất cà phê, Coffeecherry Việt Nam không chỉ cố gắng hướng đến 2 từ chất lượng, mà còn đi đầu trong công tác bảo vệ môi trường. Cam kết bền vững của chúng tôi không chỉ là lời hứa, mà là sự thấu hiểu tầm quan trọng của việc giữ vững cân bằng sinh thái.

Bài viết này sẽ dẫn bạn khám phá những vùng trồng cà phê nổi tiếng, nơi mà từng đồng hạt cà phê đều mang trong mình câu chuyện đặc biệt của vùng đất, điều mà người yêu cà phê không thể bỏ qua. Chúng ta sẽ khám phá không chỉ về hương vị độc đáo mà còn về tầm quan trọng của việc bảo vệ nguồn gốc, tạo nên tình yêu và sự kỳ diệu trong thế giới cà phê.