Kiến thức cà phê

Chúng ta sẽ khám phá các nguyên nhân khiến cà phê có vị chua, từ quá trình chế biến đến pha chế, cũng như phân biệt giữa vị chua tự nhiên và vị chua do cà phê thực sự bị hỏng. Bằng cách hiểu rõ về các yếu tố này, chúng ta sẽ có cái nhìn tổng quan và sâu sắc hơn về cà phê mà chúng ta thưởng thức hàng ngày.

Rang cà phê có giống như rang các loại hạt khác? Liệu có dễ như việc bỏ vào máy và ấn nốt như bạn nghĩ không? Có thể là như vậy, cũng có thể không. Đọc xong bài viết này từ Coffeecherry, bạn sẽ hiểu, công việc Rang cà phê vừa đòi hỏi kiến thức và kinh nghiệm tuy nhiên khi đã hiểu rõ bản chất từ nó lại cực kỳ dễ. 

Việc tìm kiếm một nguồn cung cấp cà phê đáng tin cậy, mang lại chất lượng tốt và giá cả hợp lý không phải là điều dễ dàng. Trên thị trường cà phê ngày nay, có quá nhiều lựa chọn và không phải ai cũng có thời gian và kiến thức để lựa chọn một cách thông minh.

Cupping là một tiêu chuẩn quan trọng trong ngành cà phê để đánh giá chất lượng và tính đa dạng của cà phê. Đây cũng là cách tuyệt vời để hiểu sâu hơn về cà phê, không chỉ đối với người tiêu dùng mà còn cho những người làm trong ngành như nhà rang xay, thương nhân, và thậm chí là nông dân trồng cà phê.

Cà phê Fine Robusta Coffeecherry Ea-Tân không chỉ là một loại đồ uống mà còn là biểu tượng của sự tôn vinh và đam mê trong việc tạo ra hương vị cà phê đích thực. Với tâm huyết và nỗ lực không ngừng, thương hiệu Coffeecherry Ea-Tân đã đưa ra thị trường những sản phẩm cà phê Fine Robusta độc đáo, phong phú về hương vị và chất lượng.

Cà phê không chỉ là một thức uống phổ biến mà còn là một nghệ thuật, đặc biệt đối với những người yêu thích hương vị và chất lượng. Tuy nhiên, trong thị trường đa dạng và phong phú hiện nay, việc chọn mua cà phê nguyên chất, chất lượng và chuẩn nhất không phải lúc nào cũng dễ dàng. Để giúp bạn tận hưởng những ly cà phê tuyệt vời nhất, chúng tôi đã tổng hợp 5 lưu ý quan trọng mà mọi người cần biết khi lựa chọn cà phê nguyên chất. 

Khám phá những sự thật bất ngờ và thú vị về cà phê robusta! Bạn có biết rằng cà phê quá tươi cũng có thể là một vấn đề? Đọc ngay để khám phá những điều độc đáo! 

Không giống như Arabica hay Robusta, hạt cà phê Liberica không được ưa chuộng trên toàn thế giới và chỉ chiếm 1,5% sản lượng cà phê toàn cầu. Về cơ bản tất cả sản phẩm Liberica đều đến từ Đông Nam Á, đặc biệt là Philippines, Malaysia và Indonesia.