Câu chuyện Coffeecherry bắt đầu từ tình yêu và niềm đam mê bất tận của một kỹ sư Hà Nội dành cho văn hóa cà phê độc đáo - cũng chính là Người sáng lập của Coffeecherry. Từ người thưởng thức cà phê mỗi ngày, anh quyết định bước ra khỏi vùng an toàn, dấn thân vào hành trình khám phá thế giới đầy màu sắc ẩn chứa bên trong những hạt cà phê bé nhỏ.
Hành trình ấy dẫn dắt anh đến vùng đất đỏ bazan trù phú của Tây Nguyên, nơi anh gặp gỡ những người nông dân cần mẫn và những nghệ nhân chế biến cà phê đầy tâm huyết. Tại đây, bí mật ẩn sau ly cà phê dần hé lộ - không chỉ là thức uống quen thuộc, mà còn là cả một nền văn hóa, một nghệ thuật kết hợp tinh tế giữa khoa học và sự sáng tạo. Và hơn thế nữa, là hiện thực về chuỗi cung ứng cà phê phức tạp, nơi mà nhiều người nông dân, dù nắm giữ 80% sản lượng cà phê toàn cầu, lại không thể sống trọn vẹn với đam mê của mình.
Coffeecherry ra đời, là kết tinh của tình yêu, niềm đam mê và cả trách nhiệm với mong muốn kiến tạo một chuỗi giá trị cà phê bền vững, nơi mà người nông dân được ghi nhận xứng đáng.
Bên cạnh việc tự canh tác và chế biến cà phê chất lượng cao, cà phê Fine Robusta tại Coffeecherry Ea-Tan Farm, chúng tôi còn đồng hành cùng bà con nông dân, đặc biệt là đồng bào dân tộc thiểu số tại các vùng còn khó khăn. Coffeecherry hỗ trợ về kỹ thuật chăm sóc, thu hái để sản phẩm đạt tiêu chuẩn cao nhất, đồng thời là cầu nối đưa hạt cà phê đến tay người tiêu dùng thông qua việc trực tiếp chế biến và tiêu thụ sản phẩm.
Hiện nay, các sản phẩm mang thương hiệu Coffeecherry đã có mặt trên khắp cả nước và vươn ra thế giới, góp phần thay đổi cuộc sống của những người nông dân trồng cà phê tại Việt Nam.
Hướng đến tương lai, Coffeecherry mong muốn:
Với tâm huyết:
-
Nâng tầm cà phê Việt Nam: Tiên phong trong nghiên cứu, chế biến và cung cấp Cà phê Fine Robusta, Specialty và cà phê chất lượng cao.
-
Phát triển bền vững: Đào tạo và chia sẻ kiến thức về cà phê đặc sản cho nông dân và đối tác; xây dựng mối quan hệ hợp tác bền vững.
-
Kết nối cộng đồng: Nâng cao giá trị cà phê Việt Nam trên thị trường quốc tế, đồng thời tạo dựng trách nhiệm với cộng đồng.
Dựa trên tinh thần:
-
Chất lượng vượt trội - Giá thành hợp lý
-
Bền vững - Trách nhiệm - Cộng đồng
-
Đổi mới - Sáng tạo - Tiêu chuẩn quốc tế
-
Hợp tác - Tin tưởng - Chia sẻ
Coffeecherry - Lovingly crop to cup
