Đối với nhiều người, 1 cốc cà phê là một phần của không thể thiếu trong buổi sáng của họ - cũng như việc vứt bã cà phê đã sử dụng vào thùng rác. Tại sao không sử dụng nó cho một mục đích khác, chẳng hạn như trồng trại nấm hoặc làm nhiên liệu thơm cho xe, cho nhà cửa? Bằng cách tận dụng bã cà phê không chỉ là cách hiệu quả để giảm thiểu chất thải mà còn là cơ hội để thúc đẩy sáng tạo và phát triển kinh tế xanh.
- Tình hình sử dụng Cà phê
Cà phê là một “nền văn hóa quan trọng” ở nhiều nơi trên thế giới. Dù là buổi sáng, giờ giải lao hoặc buổi chiều hay giờ nghỉ, cà phê là một phần không thể thiếu trong ngày đối với hầu hết chúng ta. Châu Âu chiếm khoảng 33% lượng tiêu thụ cà phê toàn cầu - khoảng 3.222 nghìn tấn cà phê mỗi năm - và điều đó có nghĩa là cũng có hàng tấn bã cà phê bị vứt bỏ.
Trong khi một số bã cà phê được sử dụng làm phân bón cho chậu cây hoặc trong phòng tắm làm sự tẩy da tự nhiên, hầu hết chúng đều chỉ đơn giản là kết thúc trong thùng rác. Đó là một lãng phí lớn của một nguồn tài nguyên quý giá. Nhưng không nhất thiết phải như vậy. Các nhà sáng tạo trên khắp thế giới đang biến những phần dư thừa từ nhu cầu sử dụng cà phê của chúng ta thành một điều mới mẻ. Dưới đây là một số cách mà bã cà phê đang đóng góp vào nền kinh tế tuần hoàn, đảm bảo giảm thiểu ô nhiễm môi trường.
- 5 cách tái chế bã Cà phê hiệu quả
- Bã Cà phê cung cấp dinh dưỡng cho trang trại nấm ở Ý
Tại Florence, Italy, một nhóm doanh nhân sinh thái tên là Funghi Espressođã đưa ra một ý tưởng đặc biệt sáng tạo: sử dụng bã cà phê như một nguyên liệu chất xúc tác cho việc trồng các loại nấm ăn được khác nhau. Nhờ vào hàm lượng khoáng chất và dinh dưỡng cao trong cà phê và việc trồng nấm trong các mạng treo từ trần nhà, nấm có thể phát triển một cách tiết kiệm tài nguyên và không gian. Sản phẩm cuối cùng sau đó được bán cho các nhà hàng.
Và đây cũng là một ý tưởng hoạt động với quy mô nhỏ hơn: công ty đã phát triển các bộ kit cho gia đình để bạn có thể trồng nấm tại nhà từ bã cà phê đã sử dụng của riêng bạn. Dự án này lấy cảm hứng từ khái niệm Kinh tế Xanh, mục tiêu là bảo vệ các hệ sinh thái tự nhiên của trái đất và đồng thời tạo ra việc làm. Các chất dư từ vòng đời của một sản phẩm không được xem là rác, mà thay vào đó được tái sử dụng. Cà phê cũng vậy!
- Bã Cà phê thân thiện với môi trường thay thế cho dầu cọ
Hai doanh nhân từ Glasgow đã đưa ra một ý tưởng sáng tạo khác về cách sử dụng bã cà phê một cách có lợi và bền vững. Họ thu thập bã cà phê từ quán cà phê và văn phòng, chuyển chúng đến một nhà máy tái chế và xử lý chúng thành một loại dầu đa năng.
Điều đặc biệt nổi bật của quá trình này là dầu tạo ra có các thành phần giống như dầu cọ, có nghĩa là nó có thể được sử dụng như một lựa chọn thực sự bền vững thay thế cho dầu cọ trong ngành thực phẩm và dược phẩm.
- Giày làm từ bã cà phê và nhựa tái chế
Ý tưởng về bã cà phê như một vật liệu bền vững cũng đã được ngành công nghiệp thời trang công nhận. Công ty startup Poland Rens đã phát triển một loại sợi bền từ sự kết hợp của bã cà phê và nhựa tái chế, dự kiến sử dụng để làm một dòng giày sneaker. Sự kết hợp giữa hai vật liệu này mang lại cho đôi giày đặc tính chống nước và chống mùi. Các đôi giày đang trong giai đoạn phát triển và sẽ được ra mắt vào đầu năm 2025.
- Mang một ý nghĩa mới cho thuật ngữ "Ly Cà Phê"
Một ý tưởng khác để tái sử dụng bã cà phê đến từ Berlin: Công ty Kaffeeform đã tạo ra một cách xử lý nguyên liệu thành ly cốc. Và toàn bộ quy trình sản xuất được thiết kế để làm bằng cách bền vững nhất có thể. Các tay đua xe đạp di chuyển khắp Berlin đã thu thập bã cà phê từ các quán cà phê và nhà máy rang cà phê Berlin và mang chúng đến các cơ sở sản xuất của Kaffeeform. Tại đó, nguyên liệu được xử lý trước khi được chế tạo thành các cốc ly bởi các doanh nghiệp nhỏ ở Đức. Sản phẩm hoàn thành có sẵn cả ly mang đi và các kích thước khác nhau của ly cà phê.
- Thay thế Gỗ Bằng Cà Phê
Tại Hoa Kỳ, công ty Pine Mountain đã có thể sáng tạo ra một sản phẩm đặc biệt từ nhiều năm trước: Một "firelog"(1) được làm từ bã cà phê. Khối được thiết kế như một nhiên liệu cho lò hoặc bếp và thậm chí còn phát ra một hương thơm dễ chịu trong quá trình đốt. (Và nếu tin vào nhiều trang web DIY trên internet, nếu bạn có đủ bã cà phê ở nhà, bạn thậm chí có thể thử làm một firelog mình với chỉ vài thành phần.)
***(1) Firelog là một loại bản chất gần giống với gỗ nén hoặc bánh gỗ được sử dụng như một nguồn nhiên liệu cho lò sưởi hoặc lò. Chúng thường được làm từ các vật liệu nén lại như bã cà phê, vỏ dừa, hoặc các vật liệu tự nhiên khác. Khi đốt, firelog thường tạo ra một lượng nhiệt lượng ổn định và có thể có mùi hương dễ chịu.
Bã cà phê rõ ràng không phải là chất thải; đó là một nguyên liệu có sẵn trong số lượng lớn và có thể được tái chế và sử dụng lại theo nhiều cách khác nhau. Những ví dụ trên là minh chứng cho việc nó có thể đóng vai trò quan trọng trong việc đóng góp vào nền kinh tế tuần hoàn - thậm chí được tái chế thành các sản phẩm mới, thân thiện với môi trường và có giá trị gia tăng bền vững. Và chắc chắn đó không phải là điểm kết thúc của tiềm năng tái chế bã cà phê, vì vậy hãy đợi xem...
Công ty CP Coffeecherry Việt Nam - Chuyên cung cấp nhân xanh, nhân rang chất lượng cao, cà phê nguyên chất, cà phê pha máy, cà phê pha phin, cà phê Arabica, cà phê cho quán, cà phê Fine Robusta được chứng nhận từ Hiệp hội Cà phê Buôn Mê Thuột với giá cả hợp lý nhất. Liên hệ 091.339.3682/0888.726.228 hoặc email: contact@coffeecherry.coffee để được tư vấn miễn phí về giá và loại cà phê.